Te quieres comprar la cafetera GENIO porque te han dicho que es la mejor de Dolce Gusto. Lo malo es que te has metido en internet y te has encontrado un montón de modelos GENIO casi idénticos. ¡En menudo lío nos han metido estos de Dolce Gusto! ¡Aquí no hay quien se aclare!
No te preocupes, porque me comprometo contigo a que al final de este artículo vas a saber exactamente qué cafetera GENIO es la ideal para ti, ¡vamos a llegar a una conclusión bien clara!
Lee atentamente este artículo. Despejarás tus dudas y la compra de tu cafetera Genio S será todo un éxito.
Vamos a hacer primero un poquito de historia. La primera cafetera GENIO de Dolce Gusto se lanza allá por la década de los 2010. Se llamaba simplemente GENIO, aquí no había ninguna duda, solamente había una.
Esta cafetera tuvo mucho éxito porque era automática y porque, pese a su pequeño tamaño, era capaz de preparar bebidas XL. Bien, pues este diseño original ya está de retirada y prácticamente no lo vas a poder encontrar en ninguna tienda.
La cafetera que inició la exitosa saga de las GENIO ya está descatalogada.
Por lo tanto, no es esta cafetera original la que estamos buscando, sino su evolución: la nueva "GENIO S", que no es solamente una cafetera, sino una familia de cafeteras. Y es que tenéis que saber que hay 3 modelos de GENIO S:
A pesar de casi iguales en diseño, estas cafeteras tienen importantes diferencias.
• La GENIO S (la básica)
• La GENIO S Plus
• La GENIO S Touch
Lo primero que os quiero comentar de estas cafeteras es que pueden estar fabricadas o por De'Longhi o por Krups, que son los dos únicos fabricantes de cafeteras Dolce Gusto para el mercado español. Pero que esto no os confunda, estén fabricadas por uno o por otro, son prácticamente iguales: el mismo diseño, las mismas funciones... solamente varían un poquito en los colores.
Los 2 fabricantes de cafeteras Dolce Gusto para el mercado español.
Muy bien, vamos a empezar hablando de cuáles son las características comunes a toda la familia de las GENIO S. Fundamentalmente son 2:
La más básica de la familia, también es automática.
Vale, ¿qué significa que una cafetera Dolce Gusto es automática? Pues que cuando metemos la cápsula y le damos al botón de inicio, ella sola va a parar la extracción cuando llegue al volumen de café que nosotros previamente le hemos indicado, que (normalmente) será el volumen que viene recomendado en la propia cápsula.
Disfruta de un cremoso café pulsando un solo botón.
¿Qué ventaja tiene esto? Pues, que con estas cafeteras nos vamos a asegurar de que la extracción del café es perfecta; tal y como la han concebido la gente de Dolce Gusto, que tienen calibrada la cápsula para que el café salga perfecto; en su punto dulce, por eso se llama Dolce Gusto.
En las cafeteras manuales, somos nosotros los que decidimos cuánto tiempo esta la cafetera inyectando agua.
Si las máquinas no fueran automáticas (es decir, si fueran manuales) tendríamos que controlar la cantidad de café a ojo o cronometrando el tiempo.
Las GENIO S son las cafeteras más pequeñas de Dolce Gusto: 27cm de alto x 11cm de ancho, algo que viene perfecto para aprovechar la encimera: podemos tener en muy poco espacio la cafetera, el tostador, el hervidor, etcétera.
Además, su reducido tamaño también facilita que esta atractiva cafetera pueda dar el salto de la cocina al salón, del salón a la oficina, al estudio... porque la vamos a poder colocar en cualquier rincón.
Disfruta de un rico café en el trabajo, al mismo tiempo que le das un toque de color a tu oficina.
¿Qué contrapartida tiene este diseño tan compacto? Pues, que su depósito no es precisamente de los más grandes de Dolce Gusto, pero no dejan de ser 800 ml, suficientes para preparar 16 espressos, que no está nada mal, digo yo.
Con los 800 ml del depósito de la Genio S, podremos preparar hasta 16 espressos.
Muy bien, vamos a ver ahora qué características diferencian a unas GENIOS S de otras:
La GENIO S es la cafetera más básica de esta familia, y se diferencia de las demás en lo siguiente:
Está disponible en color blanco y en color gris antracita:
Su bandeja recoge gotas es diferente a la de las otras dos. Consta de una sola pieza que, gracias a sus canales, es capaz de sostener las tazas mientras se acumula el agua en su fondo. Lo bueno de esta bandeja es que la podemos meter directamente al lavavajillas, no como la de las otras GENIO S, que viene en dos piezas que no podemos meter al lavavajillas.
La GENIO S Plus está disponible en color negro y rojo. En el caso de las que están fabricadas por De'Longhi, vamos a ver que la única diferencia es que en el cabezal tienen una franja negra, mientras que el color de las cafeteras de Krups es liso.
La GENIO S Plus viene con dos funciones que la diferencian del resto de las GENIO y también del resto de las cafeteras Dolce Gusto. ¡Vamos a verlas!
Con la GENIO S Plus, vamos a poder elegir entre 4 niveles diferentes de temperatura del agua:
1. Fría (la propia temperatura del agua del depósito).
2. Templada.
3. caliente.
4. Muy caliente.
Personaliza tus bebidas eligiendo entre las 4 temperaturas de la Genio S Plus
Pero, ¿por qué Dolce Gusto han sacado esta función? Pues, para poder personalizar nuestras bebidas. Vamos a ver cómo afecta la temperatura al café, a la leche, al té y al chocolate:
El Café y la Temperatura del agua
Cuando preparamos café, lo normal y recomendable es usar siempre la temperatura máxima (unos 90ºC), pero si te gusta el café con un punto más suave y con menos cuerpo, puedes usar una menor temperatura. Pero cuidado, un café extraído a muy baja temperatura puede quedar ácido.
La Leche y la Temperatura del agua
La leche queda en su "punto dulce" cuando la preparamos a 65ºC, por lo que sería interesante NO prepararla a la máxima temperatura, para asegurarnos de que no se nos queme y sepa mal.
Además, si preparamos la leche a menor temperatura, cuando hagamos Latte Macchiatos, las capas se nos van a separar mucho mejor.
El té y la Temperatura del agua
A la hora de preparar el té, debemos saber que los más delicados, como el té verde y el blanco, hay que infusionarlos a una temperatura de entre 65 y 80 grados, para que no queden amargos. Mientras que el té negro sí que lo vamos a preparar a la máxima temperatura.
Gracias a su La función temperatura, vamos a poder usar la GENIO S Plus como un hervidor de los buenos, que tienen regulación de temperatura.
Elige la temperatura máxima en tu Genio para preparar té negro
El Chocolate y la Temperatura del agua
El chocolate se prepara perfectamente a la máxima temperatura, pero podemos hacerlo a menor temperatura cuando es para los niños; Así no se quemarán la boca.
La segunda función especial de la GENIO S Plus es la “Espresso Boost”. Esta función es para conseguir un café más concentrado, más intenso. ¿Cómo funciona? Pues, la máquina primero inyecta un poco de agua caliente en la cápsula y el café empieza a infusionarse dentro de ella. Después, inyecta el resto del agua.
Esto hace que, aunque hagamos un café muy corto, este quede completamente extraído, ya que parte de esa extracción ha ocurrido previamente dentro de la cápsula. De esta forma, evitamos que el café quede subextraído y salga con sabor ácido.
Es importante señalar que esta función solo se puede utilizar para cafés que en su cápsula indique tres o menos barras, o sea, ristrettos, espressos...
Por último, nos queda hablar de la GENIO S Touch:
Viene en dos colores: gris antracita en el caso de la que fabrica De'Longhi y gris acero en el caso de las que fabrica Krups.
Tiene exactamente las mismas funciones que la GENIO S Plus que acabamos de ver; su diferencia consiste en que tiene un panel táctil desde el que lo controlamos todo. La verdad es que tiene un aspecto futurista que la hace muy atractiva.
Configura tu café desde un moderno panel táctil.
Bueno, ahora que sabemos de qué va la película, vamos ya con la conclusión: ¿cuál nos compramos?
Pues mira, la cafetera GENIO S Plus cuesta 10€ más que la básica; De hecho, en nuestra tienda online, komcentros.com, ahora está la Plus a 79€ y la GENIO S (la básica) a 69€.
Por eso, nuestro consejo es que compres la GENIO S Plus. Porque, aún poniéndonos en el supuesto de que tú no necesites sus funciones especiales, siempre puede venir algún invitado a tu casa a quien le guste el café intenso o el té suave. Por 10€ no te prives de la posibilidad de poder ofrecérselo.
Y ahora me diréis, ¿por qué no nos recomiendas también la GENIO S Touch, si tiene las mismas funciones que la S Plus? Pues por lo siguiente: aunque su panel táctil mola mogollón, lo cierto es que no es tan intuitivo como parece. Incluso, a veces, este panel no responde de una forma demasiado precisa a los movimientos de nuestros dedos.
Esto es algo que nunca te va a pasar con una rueda mecánica como la de la S Plus. De hecho, he podido comprobar que los usuarios consideran que la GENIO S Plus es más fácil de utilizar que la GENIO S Touch; lo cual, no deja de ser sorprendente, teniendo en cuenta que tienen exactamente las mismas funciones.
¿Cuál de los dos sistemas será el más preciso y cómodo?
También os cuento que, como vendedores de electrodomésticos, sabemos que cuanto más sofisticado y digital es un aparato, menos durabilidad va a tener con respecto a uno que es mecánico.
Además, en un caso de llevarse un golpe, ¿cuál de las dos cafeteras va a sobrevivir?...
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